Sambal Udang.
Anda boleh buat Sambal Udang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Udang itu baik .
Bahan-bahan Sambal Udang
- Anda mesti 1 kg udang.
- Sediakan 1 sudu teh serbuk kunyit.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh garam (secukup rasa).
- Anda mesti 1 sudu teh gula (secukup rasa).
- Sediakan 1 biji bawang besar dipotong bulat.
- Sediakan 1/2 cawan air.
- Untuk menyediakan 1 cawan minyak.
- Sediakan Bahan A, Ditumbuk.
- Anda mesti 1/2 inci halia.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan Bahan B, Dikisar.
- Sediakan 15 tangkai cili kering.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang kuning.
Langkah demi langkah Lakukan Sambal Udang
- Sediakan bahan-bahan. Panaskan 1/3 cawan minyak dan masukkan udang dan serbuk kunyit. Goreng udang sebentar, tak perlu lama-lama ye. Angkat dan ketepikan.
- Tuang baki 2/3 cawan minyak dan tumis bahan A. Dah garing masukkan bahan B. Masak hingga pecah minyak. Masukkan air dan gula. Masak sehingga pekat..
- Masukkan udang dan bawang besar. Kacau sebati. Perasakan dengan garam..
- Siap..