Resipi: Agar-Agar Gula Melaka Paling Lengkap

Agar-Agar Gula Melaka.

Anda boleh buat Agar-Agar Gula Melaka menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Agar-Agar Gula Melaka itu baik .

Bahan-bahan Agar-Agar Gula Melaka

1. Sediakan 💛 1 paket serbuk agar2 10gm.
2. Sediakan 💛 4 cwn air.
3. Anda mesti 💛 1 cwn gula melaka.
4. Anda mesti 💛 1/3 cwn gula pasir.
5. Untuk menyediakan 💛 2 helai daun pandan-di simpul.
6. Anda mesti 💛 1 cwn santan pekat*.
7. Sediakan 💛 2 biji telur*.
8. Anda mesti 💛 secubit garam*.
9. Anda mesti (bhn2 bertanda di satukan & pukul sebati).

Langkah demi langkah Untuk memasak Agar-Agar Gula Melaka

1. Masak serbuk agar2 dgn air. Kemudian, masukkan gula melaka, gula pasir & daun pandan. Kacau hingga gula larut. Keluarkan daun pandan.
2. Masukkan santan, telur & garam yg telah di pukul. Biarkan seketika, jangan di kacau. Bila ia mendidih & membuak naik ke atas baru di kacau perlahan2 utk dapatkan corak telur/keladak yg besar & cantik. Kacau hingga mendidih & tutup api.
3. Tuang ke dlm loyang saiz 9". Sejukkan di dlm peti ais 3-4 jam hingga keras/set.