Cara Memasak Udang Masak Lemak Cili Padi Terbaik

Udang Masak Lemak Cili Padi.

Anda boleh memasak Udang Masak Lemak Cili Padi menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Udang Masak Lemak Cili Padi itu benar .

Bahan-bahan Udang Masak Lemak Cili Padi

1. Anda mesti 400 gram udang.
2. Anda mesti 1 biji nanas (saya guna size kecil).
3. Sediakan Segenggam cili padi.
4. Untuk menyediakan 2 biji kunyit hidup (sebesar ibu jari setiap sebiji).
5. Anda mesti 2 batang serai.
6. Untuk menyediakan 2 helai daun kunyit (dihiris).
7. Sediakan 1 1/2 kotak santan.
8. Sediakan 2 cawan air suam.
9. Untuk menyediakan 1 1/2 sudu kecil garam.

Langkah Untuk memasak Udang Masak Lemak Cili Padi

1. Tumbuk lumat kunyit hidup & cili padi.Ketuk hancur serai.Masukkan nanas dan bahan yang ditumbuk ke dalam periuk.Hidupkan api,kecutkan nanas seketika.Bila nanas sudah mengecut,air akan keluar dari buah nanas.Masukkan udang..
2. Tuangkan santan dan air suam.Taburkan garam,daun kunyit serta serai..
3. Kecilkan sedikit api,biarkan mendidih.Jangan sampai santan pecah.Perasakan secukupnya.Siap!.