Resipi: Udang Galah Masak Lemak Membai Paling Lengkap

Udang Galah Masak Lemak Membai.

Anda boleh buat Udang Galah Masak Lemak Membai menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Udang Galah Masak Lemak Membai itu benar .

Bahan-bahan Udang Galah Masak Lemak Membai

1. Anda mesti 20 ekor udang.
2. Anda mesti 15 batang kacang buncis - potong serong.
3. Anda mesti 2 batang serai - dihiris halus.
4. Anda mesti 5 biji bawang kecil - dihiris halus.
5. Untuk menyediakan 2 inci halia - dihiris halus.
6. Sediakan 1 helai daun kunyit dihiris halus atau dicarik.
7. Sediakan 1 biji kelapa - perah ambil santan.
8. Sediakan 5 tangkai cili kering - rebus & kisar halus.
9. Anda mesti 1 sudu kecil serbuk kunyit.
10. Untuk menyediakan 1 keping asam gelugor.
11. Sediakan 2 sudu kecil garam.
12. Anda mesti 1/2 sudu kecil gula - Jika perlu sahaja.

Langkah Untuk memasak Udang Galah Masak Lemak Membai

1. 1) Sediakan kuali / periuk masukkan semua bahan.
2. 2) Masak hingga santan mendidih yang pasti jangan tinggalkan sentiasa kacau supaya tak pecah santan.
3. 3) Masukkan garam secukup rasa, siap.