Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍.
Anda boleh memasak Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍 menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍 itu baik .
Bahan-bahan Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍
- Anda mesti 1 biji bawang besar*.
- Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih*.
- Anda mesti 30 biji cili padi*.
- Anda mesti 2 inci isi kunyit*.
- Anda mesti 2 batang serai (diketuk).
- Anda mesti 1 helai daun kunyit (dikoyak).
- Sediakan 1 1/2 biji nenas (dipotong kecil & sedikit tebal).
- Untuk menyediakan 500 g (30 ekor) udang bersaiz sederhana.
- Anda mesti 3 cawan santan (1 1/2 kotak santan + 1 1/2 cawan air).
- Anda mesti Garam secukupnya.
Langkah demi langkah Untuk memasak Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍
- Kisar bahan-bahan yang bertanda * dengan sedikit air..
- Masukkan bahan kisar & serai ke dalam periuk. Masak sehingga hilang bau cili..
- Masukkan pula daun kunyit, nenas & 1/2 santan. Biarkan seketika. Masak dengan menggunakan api sederhana-kecil supaya santan tidak pecah..
- Apabila kuah telah mendidih, masukkan pula udang & baki santan..
- Perasakan dengan garam secukupnya. Masak sehingga udang bertukar warna kemerahan. Sedia untuk dihidangkan..