Cara Mudah Buat Acar Timun Sarawak Paling Lengkap

Acar Timun Sarawak.

Anda boleh memasak Acar Timun Sarawak menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Acar Timun Sarawak itu Baiklah.

Bahan-bahan Acar Timun Sarawak

1. Sediakan 1 timun.
2. Sediakan 1/2 lobak merah.
3. Sediakan bahan a.
4. Sediakan 1/2 sudu teh serbuk kunyit.
5. Sediakan 1 sudu makan cili giling.
6. Untuk menyediakan Minyak masak.
7. Untuk menyediakan BAHAN B (Ditumbuk / Dikisar).
8. Anda mesti 2 ulas bawang putih.
9. Sediakan 2 biji bawang merah.
10. Untuk menyediakan 1/2 inci halia.
11. Sediakan 1 sudu makan udang kering (rendam).
12. Untuk menyediakan c bahan.
13. Untuk menyediakan Sedikit garam.
14. Untuk menyediakan 2 sudu teh gula pasir.
15. Untuk menyediakan 3-4 sudu makan gula perang.
16. Sediakan 4-5 sudu makan cuka (bergantung pada jenis cuka).
17. Untuk menyediakan 1 sudu makan sos cili.
18. Sediakan 1 sudu makan biji bijan (sangai kuning).

Langkah demi langkah Lakukan Acar Timun Sarawak

1. Timun belah kepada 2 bahagian. Buang bahagian tengah. Potong nipis. Sama juga dengan lobak merah. Kemudian, jemur kedua² nya sehingga layu..
2. Kemudian, mula menumis bahan A. Dan masukkan bahan B sambil kacau bahan sehingga sebati..
3. Sementara itu, masukkan bahan C sambil gaul bahan² di dalam kuali dengan api perlahan..
4. Kalau agak pekat tambah air sedikit demi sedikit. Kacau lagi. Rasa masam dan manis harus lebih..