Udang Lipan / Udang Ketak Masak Lemak Cili Api X Nenas.
Anda boleh memasak Udang Lipan / Udang Ketak Masak Lemak Cili Api X Nenas menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Udang Lipan / Udang Ketak Masak Lemak Cili Api X Nenas itu benar .
Bahan-bahan Udang Lipan / Udang Ketak Masak Lemak Cili Api X Nenas
- Sediakan 2 kg udang disiang kulit yang tajam saja.
- Sediakan Segengam cili padi.
- Untuk menyediakan Sedikit belacan.
- Untuk menyediakan 3 biji bawang putih.
- Anda mesti 3 helai daun kunyit.
- Sediakan Sebiji buah nenas dipotong nipis.
- Sediakan 1 kotak Santan Segera KARA.
- Anda mesti 3 keping Asam keping.
- Untuk menyediakan Sedikit perasa (garam,gula).
- Anda mesti Sedikit minyak untuk menumis.
Langkah Untuk memasak Udang Lipan / Udang Ketak Masak Lemak Cili Api X Nenas
- Siang udang dibahagian tajamnya sahaja. Blend semua bahan cili padi, belacan, bawang putih dengan sedikit air sampai halus..
- Sediakan periuk dan tuang sedikit minyak. Bila minyak dah panas masukkan semua bahan yang sudah di blend tadi. Tumis sampai cili masak dan kemudian baru lah masukkan nenas..
- Biarkan nenas betul-betul layu barulah tambahkan sedikit air dan santan. Masak dalam api sederhana. Sudah mendidih masukkan daun kunyit yang disiat-siat dan udang bersih tadi..
- Gaul sebati sampai semuanya masak dan layu. Tambahkan asam keping dan juga sedikit garam dan gula. Dah siap !! Selamat Mencuba 😋😋.