Name: Udang Goreng Kari
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 800 gram udang; 1/2 sudu kecil garam kunyit; 2 ulas bawang putih; 1/2 inci halia; 1 biji bawang besar; 1 sudu besar serbuk kari daging; 1/2 cawan air; 1/2 batang lobak merah (potong panjang); 1/4 kobis bunga (potong kecil); Setangkai daun kari; 3 biji cili padi (potong nipis); 6 cendawan shitake (potong nipis); 1/2 sudu kecil garam; 3 sudu besar minyak masak

Udang Goreng Kari.

Anda boleh memasak Udang Goreng Kari menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Udang Goreng Kari itu benar .

Bahan-bahan Udang Goreng Kari

Anda mesti 800 gram udang.
Anda mesti 1/2 sudu kecil garam kunyit.
Sediakan 2 ulas bawang putih.
Untuk menyediakan 1/2 inci halia.
Anda mesti 1 biji bawang besar.
Sediakan 1 sudu besar serbuk kari daging.
Untuk menyediakan 1/2 cawan air.
Untuk menyediakan 1/2 batang lobak merah (potong panjang).
Anda mesti 1/4 kobis bunga (potong kecil).
Untuk menyediakan Setangkai daun kari.
Sediakan 3 biji cili padi (potong nipis).
Anda mesti 6 cendawan shitake (potong nipis).
Untuk menyediakan 1/2 sudu kecil garam.
Sediakan 3 sudu besar minyak masak.

Langkah Untuk memasak Udang Goreng Kari

Potong bawang putih, halia dan bawang besar seperti dalam gambar..
Gaulkan udang bersama garam kunyit. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan halia..
Setelah bahan tumis kekuningan, masukkan serbuk kari. Masukkan air. Masak sehingga pecah minyak. Kemudian, masukkan udang. Kacau rata..
Potong lobak merah, bunga kobis dan cendawan. Kemudian, masukkan daun kari, bawang besar, lobak merah, bunga kobis, cendawan shitake dan cili padi. Kacau sebati. Masukkan sedikit lagi air sekiranya terlalu pekat. Tutup kuali dan biarkan seketika. Akhir sekali, perasakan dengan garam..