Name: Gulai Lemak Pucuk Paku Berudang
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ikat Pucuk Paku (saya beli seikat RM5); 7 ekor Udang (dibersihkan dan dibelah sedikit bahagian belakang); 1 biji Bawang Merah; 1 inci Kunyit Hidup; 7 biji Cili Padi; 5 ekor ikan bilis; 2 kotak/400 ml Santan; 1 1/2 tsp Garam; 1 cawan Air

Gulai Lemak Pucuk Paku Berudang.

Anda boleh buat Gulai Lemak Pucuk Paku Berudang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Gulai Lemak Pucuk Paku Berudang itu baik .

Bahan-bahan Gulai Lemak Pucuk Paku Berudang

Untuk menyediakan 1 ikat Pucuk Paku (saya beli seikat RM5).
Untuk menyediakan 7 ekor Udang (dibersihkan dan dibelah sedikit bahagian belakang).
Sediakan 1 biji Bawang Merah.
Untuk menyediakan 1 inci Kunyit Hidup.
Sediakan 7 biji Cili Padi.
Sediakan 5 ekor ikan bilis.
Untuk menyediakan 2 kotak/400 ml Santan.
Anda mesti 1 1/2 tsp Garam.
Sediakan 1 cawan Air.

Langkah Untuk memasak Gulai Lemak Pucuk Paku Berudang

Sediakan bahan yang diperlukan..
Tumbuk halus bawang merah,kunyit,cili padi dan ikan bilis.Asingkan daun dari batang pucuk paku.Ketepikan..
Sediakan periuk.Masukkan bahan tumbuk dan secawan air..
Bila airnya sudah menggelegak,masukkan udang.Biar reneh dalam 5 minit sebelum dimasukkan pucuk paku..
Biarkan menggelegak sebentar.Kemudian,masukkan santan dan garam.Rasa sebentar.Jika sudah berpuashati dengan rasa masinnya,bolehlah ditutup apinya dan sedia untuk dihidang..