Rebung masak lemak bersama udang. Masak lemak merupakan menu masakan kampung yang agak popular. Menu Kuah lemak bersantan ini menjadi kegemaran mereka yang gemarkan masakan melayu. Gulai lemak CILI API dengan udang dan rebung selamat mencuba ye resepi dari masak apa kita M.a.k. Masukkan santan cair, masak sehingga mendidih. Memang sedap gandingan nagka muda bersama udang, dan rahsia utama masak lemak cili padi yang sedap ialah penggunaan kunyit segar atau kunyit hidup.
Jika tak ada kunyit hidup tidak megapa, boleh juga digantikan dengan kunyit serbuk tetapi rasa dan aromanya tidak sama.
Udang adalah makanan laut yang bisa dimakan bersama dengan beragam bumbu dan saus.
Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow.
Anda boleh buat Rebung masak lemak bersama udang menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Rebung masak lemak bersama udang itu Baiklah.
Bahan-bahan Rebung masak lemak bersama udang
- Anda mesti 1 mangkuk rebung.
- Sediakan 20 ekor udang.
- Sediakan 2 batang serai(diketuk).
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang merah.
- Sediakan 10 biji cili padi.
- Sediakan 1 inci kunyit hidup.
- Anda mesti 1 sudu besar garam.
- Untuk menyediakan 1 kotak santan.
Kombinasinya bersama udang memang cukup serasi. CARA MEMASAK: Masukkan kesemua bahan kecuali udang dan daun selom. Kemudian didihkan kuah atas api sederhana hingga mendidih. Mulai masukan potongan rebung bersama dengan udang ke dalam wajan.
Langkah Untuk memasak Rebung masak lemak bersama udang
- 1.sediakan bahan bahan,Kisar cili,kunyit dan bawang merah hingga hancur..
- 2.Masukkan kedalam periuk bahan kisar tadi.masukkan santan letak air bergantung pada kepekatan/ lemak yg kita nak.masukan juga serai yang diketuk dan juga rebung.hidupkan api dapur,sentiasa kacau supaya santan tidak pecah minyak..
- 3.kacau hingga mendidih,bila mindidih masukkan garam dan udang.tunggu hingga udang masak.kemudian tutup api.siap.selamat mencuba..
Masak kedua bahan tersebut sampai udang menjdai lunak dagingnya dan rebung terlihat layu. Berikan perasa makanan berupa garam, gula, mercia serta penyedap rasa. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Lihat juga resep Lumpia rebung enak lainnya.