Resipi: Mee Kari Nyonya Paling Lengkap

Mee Kari Nyonya.

Anda boleh buat Mee Kari Nyonya menggunakan 39 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Kari Nyonya itu benar .

Bahan-bahan Mee Kari Nyonya

1. Anda mesti 👉 1 kilo Mee kuning di celur.
2. Anda mesti 👉 Bahan Kuah.
3. Anda mesti 2.500 ml Air Kaldu Udang.
4. Sediakan 50 gm Serbuk Kari Daging larutkan dengan sedikit air.
5. Untuk menyediakan 2 batang Serai dititik.
6. Sediakan 600 ml Santan Pekat.
7. Sediakan 1 Keping Asam Keping.
8. Untuk menyediakan 150 ml Minyak Sayur untuk menumis.
9. Untuk menyediakan 3 Sdk Gula pasir.
10. Untuk menyediakan 3 1/2 Sdk Garam Halus.
11. Anda mesti 2 Kiub Knorr chicken Kiub Non MSG.
12. Sediakan 3 Tangkai Daun Kari.
13. Anda mesti 👉 Bahan Kisar.
14. Untuk menyediakan 60 gm Cili Kering di rendam.
15. Untuk menyediakan 150 gm Bawang Besar.
16. Untuk menyediakan 50 gm Bawang Merah Kecil.
17. Untuk menyediakan 50 gm Bawang Putih.
18. Anda mesti 20 gm Halia.
19. Anda mesti 3 batang serai Bagian putih.
20. Sediakan 1 1/2 Sdb biji ketumbar sangrai.
21. Anda mesti 👉 Bahan Lainnya.
22. Sediakan 200 gm Tauhu Pong.
23. Anda mesti 250 gm Fish Ball.
24. Untuk menyediakan 250 gm Fish Cake.
25. Anda mesti 10 Biji Telur Rebus.
26. Sediakan 500 gr Udang.
27. Untuk menyediakan 200 gm Kacang Panjang di celur.
28. Anda mesti 150 gr Tauge di celur.
29. Untuk menyediakan Secukupnya Potongan limau nipis/Limau kasturi.
30. Anda mesti 👉 Sambal Cili/Cili oil.
31. Anda mesti 25 gm Cili Kering di rendam.
32. Sediakan 50 gm Cili Merah.
33. Sediakan 15 gm Bawang Putih.
34. Untuk menyediakan 25 gm udang kering di rendam.
35. Sediakan 5 gm Belacan Bakar.
36. Sediakan 2 Sdk gula pasir.
37. Sediakan 1 1/2 Sdk Garam Halus.
38. Anda mesti 1/2 Sdk Serbuk pati ayam.
39. Untuk menyediakan 200 ml Minyak Sayur untuk menumis.

Langkah demi langkah Untuk memasak Mee Kari Nyonya

1. Sediakan semua bahan-bahan.
2. Panaskan Minyak, tumiskan bahan kisar dan Serai yang di titik, sehingga harum dan terbitan minyak..
3. Masukan serbuk kari,asam keping dan Daun kari,masak sebentar. Tuangkan air Kaldu, masukan garam,gula pasir dan serbuk Pati Ayam. Masak kuah hingga mendidih. Tuangkan santan pekat. Kacau sebati. Masukan Tauhu Pong, Fish Ball, Udang di celur dan angkat. Masak lagi hingga mendidih..
4. Sambal Cili/Cili oil : kisar semua bahan untuk sambal Cili, panaskkan Minyak, tumiskan Sambal cili, hingga terbit minyak,perawakan dengan garam,gula pasir dan serbuk pati ayam. Angkat dan ketepikan..
5. Cara menghidang. Celur Mee kuning,taugeh,dan kacang panjang (secara berasingan),letak di atas mangkuk, masukan Hirisan fish cake, Telur rebus, fish Ball, Tauhu Pong,dan Udang, dan siramkan dengan kuah mendidih. Hidangkan dengan sambal cili..
6. MEE CURRY Nyonya Sedia dihidang. Enjoy.....
7. Yammiii 🤤🤤🤤.
8. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.