Udang Galah Lemak Kunyit Leleh #KCHUP.
Anda boleh memasak Udang Galah Lemak Kunyit Leleh #KCHUP menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Udang Galah Lemak Kunyit Leleh #KCHUP itu benar .
Bahan-bahan Udang Galah Lemak Kunyit Leleh #KCHUP
- Untuk menyediakan 500 g Udang Galah.
- Anda mesti 10 biji Cili Padi.
- Anda mesti 5 biji Cili Kering (sangai).
- Untuk menyediakan 2 biji Bawang Merah Kecil.
- Sediakan 3 biji Bawang Merah Besar.
- Untuk menyediakan 4 ulas Bawang Putih.
- Untuk menyediakan 2 inci Lengkuas.
- Untuk menyediakan 1 inci Halia.
- Sediakan 1 batang Serai Gemuk (diketuk).
- Untuk menyediakan 1 keping Asam Keping.
- Untuk menyediakan 1 peket Cendawan Tiram.
- Sediakan 1 kotak kecil Santan Pekat.
- Sediakan 1/2 sudu Serbuk Kunyit.
- Anda mesti Garam.
- Anda mesti Minyak masak.
- Untuk menyediakan Bahan Kisar.
- Untuk menyediakan Cili Padi, Cili Kering, Bawang Bawang, Lengkuas & Halia.
Langkah demi langkah Untuk memasak Udang Galah Lemak Kunyit Leleh #KCHUP
- Tumis bahan yang dikisar menggunakan minyak pada kadar api yang sederhana..
- Setelah bahan kisar mengeluarkan bau yang harum masukkan serai..
- Masukkan Santan bersama segelas air, asam keping dan garam, pastikan terasa lemak..
- Kuatkan api dan pantau sehingga pecah minyak. Sebatian dan minyak berpisah..
- Perlahankan api dan masukkan cendawan dan udang galah..
- Gaul sehingga udang dilitupi kuah. Udang menjadi merah. Jangan lama sangat 4 minit cukup..
- Siap dan hidangkan..