Resipi: Mee Kari Kerang Paling Sedap

Mee Kari Kerang.

Anda boleh buat Mee Kari Kerang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Kari Kerang itu baik .

Bahan-bahan Mee Kari Kerang

1. Sediakan Bahan Kuah Kari.
2. Anda mesti 1/2 ekor ayam potong kecil.
3. Sediakan 1/2 kg isi kerang.
4. Anda mesti 1 sudu besar udang kering.
5. Sediakan 2 inci halia.
6. Sediakan 3 ulas bawang putih.
7. Anda mesti 5 ulas bawang merah.
8. Anda mesti 1 paket kecil serbuk kari.
9. Untuk menyediakan 2 sudu besar cili kisar.
10. Sediakan 1 kotak kecil santan.
11. Anda mesti 2 kotak kecil air (guna kotak santan).
12. Anda mesti 1 kpg asam keping.
13. Anda mesti Garam dan gula secukupnya.
14. Untuk menyediakan Bahan Lain.
15. Untuk menyediakan 1 mangkuk taugeh.
16. Untuk menyediakan 1-2 paket mee kuning dicelur.
17. Sediakan 2 tangkai daun sup/bawang.
18. Anda mesti 2-3 biji telur rebus.
19. Untuk menyediakan 5 ketul tauhu kering.
20. Sediakan 1 mangkuk cili jeruk (optional).

Langkah demi langkah Lakukan Mee Kari Kerang

1. Tumbuk udang kering, halia dan bawang putih..
2. Masuk sekali bawang merah. Tumbuk kasar. Bancuh serbuk kari dan cili kisar menjadi pes..
3. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan pes kari dan masak hingga pecah minyak. Kemudian masukkan ayam. Kacau2 hingga ayam hampir masak..
4. Masukkan santan dan air secukupnya hingga menutupi ayam. Masak hingga ayam betul2 masak. Masuk isi kerang. Perasakan dgn garam dan gula secukupnya. Tutup api..
5. Siapkan bahan lain, letak sikit mee dalam mangkuk, susun tauhu kering, taugeh, telur rebus dan daun sup. Tuang kuah ke dalam nya bersama ayam. Boleh dimakan bersama jeruk cili. Selamat mencuba 😊.