Mee Sambal Ayam & Kacang Pis.
Anda boleh buat Mee Sambal Ayam & Kacang Pis menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Sambal Ayam & Kacang Pis itu benar .
Bahan-bahan Mee Sambal Ayam & Kacang Pis
- Untuk menyediakan 250 grm dada ayam.
- Anda mesti 1 liter air.
- Sediakan 7 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 7 bj cili merah.
- Untuk menyediakan 3 bj cili padi merah.
- Anda mesti 1 sudu makan sos tiram.
- Untuk menyediakan 1 sudu makan kicap manis.
- Untuk menyediakan 100 grm kacang pis.
- Untuk menyediakan 2 kiub pati ayam.
- Sediakan 500 ml minyak untuk menumis dan menggoreng.
- Untuk menyediakan 450 grm mee kuning.
Langkah demi langkah Lakukan Mee Sambal Ayam & Kacang Pis
- Rebus dada ayam hingga masak menggunakan 1liter air. Toskan dada ayam, biar sejuk kemudian carik2. Simpan air rebusannya..
- Ambil 5 ulas bawang putih dan hiris nipis kemudian goreng hingga garing. Angkat dan tumbuk hingga hancur..
- Kisar 2 ulas bawang putih, cili merah dan cili padi. Ambil 4 sudu makan minyak bekas menggoreng bawang putih tadi dan tumis bahan2 kisar hingga masak. Masukkan sos tiram dan kicap manis. Kacau rata kemudian masukkan carikan ayam tadi, kacau sebati. Angkat dan ketepikan..
- Masukkan bawang putih goreng yg sudah ditumbuk tadi ke dalam air rebusan ayam bersama kiub ayam. Didihkan guna api sederhana. Tambahkan kacang pis. Biar merenih seketika..
- Masukkan mee, kacau dan biar seketika hingga mee lembut..
- Hidangkan mee bersama sambal ayam.