Mee Ayam Pedas Daun Ketumbar.
Anda boleh memasak Mee Ayam Pedas Daun Ketumbar menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Ayam Pedas Daun Ketumbar itu Baiklah.
Bahan-bahan Mee Ayam Pedas Daun Ketumbar
- Sediakan 150 grm isi ayam dipotong dadu kecil.
- Anda mesti 25 grm ikan bilis.
- Sediakan 10 bj cili kering buang biji dan rebus (ikut tahap kepedasan).
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 90 grm daun ketumbar (daun & batang) dihiris.
- Untuk menyediakan 1 sudu makan serbuk kari daging.
- Sediakan 1 sudu makan kicap manis.
- Untuk menyediakan 3 sudu teh serbuk pati ayam.
- Untuk menyediakan 100 grm taugeh.
- Anda mesti 4 sudu makan minyak zaitun untuk menumis.
- Anda mesti 450 grm mee kuning dicelur.
Langkah demi langkah Untuk memasak Mee Ayam Pedas Daun Ketumbar
- Kisar : cili kering, ikan bilis, bawang putih dan separuh sukatan (45 grm) daun ketumbar (daun & batang) kemudian tumis hingga wangi..
- Masukkan kicap manis, serbuk kari dan serbuk pati ayam. Kacau rata.
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam masak..
- Masukkan mee dan taugeh. Sebatikan dan kacau seketika. Tutup api, masukkan baki daun ketumbar yg dihiris dan kacau rata. Siap dihidang 🍜.