Sambal Kacang Ikan Bilis.
Anda boleh buat Sambal Kacang Ikan Bilis menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Kacang Ikan Bilis itu baik .
Bahan-bahan Sambal Kacang Ikan Bilis
- Untuk menyediakan 15 biji cili api.
- Untuk menyediakan 15 ulas bawang merah.
- Anda mesti 1/2 cawan air.
- Sediakan 1 1/2 sudu cawan garam.
- Anda mesti 1 sudu cawan gula.
- Anda mesti 2 sudu makan minyak masak.
- Sediakan 1 kg ikan bilis.
- Anda mesti 1 kg kacang tanah.
- Sediakan Minyak masak untuk menggoreng.
Langkah demi langkah Lakukan Sambal Kacang Ikan Bilis
- Masukkan bawang, cili api, dan air ke dalam mesin pengisar dan kisar sehingga hancur..
- Panaskan kuali, dan masak sambal sehingga pecah minyak. Masukkan garam dan gula, kemudian sejukkan..
- Dalam kuali yag berasingan, goreng ikan bilis sehingga garing dan perang keemasan. Tosskan untuk menghilangkan minyak berlebihan..
- Kemudian goreng kacang sehingga masak, kemudian tosskan untuk menghilangkan minyak berlebihan..
- Dalam satu kuali yang lain, panaskan 2 sudu makan minyak masak, dan tuangkan campuran sambal kedalam kuali. Masak sehingga menjadi merah pekat, kemudian tutup api..
- Masukkan kesemua kacang kedalam sambal, gaul sedikit dan kemudian masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi. Gaul sehingga rata..