Nasi dagang, gulai ikan aye & acar timun. Cara masak gulai ikan tongkol untuk nasi dagang ni mesti ada air rebusan ikan dan guna rempah yg dijual di pasar sebelah pantai timur. Kalau guna rempah. *This video is not a sponsored or paid review. It is recorded mainly to share the easy way of cooking long hours cooked food by using technology.*. #resepimudahgulainasidagang #resepigulaiikantongkol #gulaiikanaye JOM SUBSCRIBE LIKE COMMENT AND SHARE Selamat Mencube Mencoba Mencuba JANGAN LUPA. Bahan-bahan dan cara memasak: Seekor Ikan Aye@Ikan Tongkol sederhana besar. Ikan dikukus dengan sedikit garam, cuka, gula melaka dan asam keping.
Nasi dagang ni mmg kene gu dgn gulai ikn aye je.
Nasi lemak kukus &. sambal ikan kembong.biasa guna ikan aye.ikn aye xde, so kita pakai ikn kembong sedap juga.
Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat.
Anda boleh memasak Nasi dagang, gulai ikan aye & acar timun menggunakan 31 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi dagang, gulai ikan aye & acar timun itu Baiklah.
Bahan-bahan Nasi dagang, gulai ikan aye & acar timun
- Untuk menyediakan Ramuan untuk nasi dagang.
- Anda mesti 7 cawan beras nasi dagang (kelantan).
- Untuk menyediakan 2 cawan beras pulut.
- Anda mesti 1 cawan santan pekat (santan kotak brand KARA).
- Untuk menyediakan 1 sudu besar halba.
- Sediakan 8 cawan air.
- Untuk menyediakan 5 ulas bawang merah (bawang kecil).
- Sediakan 1 sudu kecil gula.
- Untuk menyediakan 2 sudu kecil garam.
- Anda mesti Ramuan Gulai Ikan Aye.
- Untuk menyediakan 10 ulas bawang merah.
- Untuk menyediakan 2 labu bawang besar.
- Anda mesti 5 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inchi lengkuas.
- Untuk menyediakan 1 inchi kunyit.
- Sediakan 1 inchi halia.
- Sediakan 5 biji cili kering dibuang biji & direndam airpanas.
- Sediakan 2 biji kelapa diambil santannya dalam 1 liter.
- Untuk menyediakan 3 keping asam keping.
- Anda mesti 5 biji cili merah.
- Anda mesti 2 sudu garam.
- Anda mesti 1 ketul gula manisan kelantan.
- Anda mesti 1 peket rempah ratus.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar rempah kari ikan adabi.
- Sediakan Acar timun.
- Untuk menyediakan 2 biji timun jepun dibersihkan dan dipotong memanjang.
- Anda mesti 1 biji lobak merah.
- Sediakan 4 sudu makan cuka.
- Sediakan 3 sudu besar gula.
- Anda mesti 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti 2 labu bawang besar.
Nasi dagang (Jawi: ناسي داڬڠ, "Trader's Rice") is a Malaysian dish consisting of rice steamed in coconut milk, fish curry and extra ingredients such as pickled cucumber and carrots. Resepi Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang. Ikan tersebut menpunyai isi putih berbanding dengan ikan biasa. Cara-cara Memasak Gulai Ikan Nasi Dagang.
Langkah demi langkah Lakukan Nasi dagang, gulai ikan aye & acar timun
- Setelah beras dicuci, masukkan terus ke dalam periuk. Satukan juga semua bahan-bahan lain..
- Saya gunakan pressure cooker. Masa memasak hanya 20 minit..
- Untuk memasak gulai. Ikan tongkol @aye yang sudah dibersihkan, dipotong dan terus dimasukkan kedalam periuk. Isikan sedikit air, 10 keping asam keping, 5 sudu besar garam kasar. Rebus hingga air hampir kering..
- Di periuk lain, satukan semua bahan - santan, bahan-bahan yang dikisar, cili, asam keping, gula manisan & garam..
- Setelah bahan diperiuk mendidih. Boleh masukkan ikan. Tambahkan garam secukup rasa..
- Untuk acar timun, satukan semua bahan-bahan. Gaul rata. Tips!!untuk nak berikan timun rasa rangup, timun direndam dengan air kapur sebentar & dicuci bersih..
Untuk lebih sedap, rebus dan biarkan semalaman. Dalam periuk yang lain panaskan minyak, tumis. Cara masak gulai ikan tongkol untuk nasi dagang ni mesti ada air rebusan ikan dan guna rempah khas yg dijual di pasar sebelah pantai timur. Kalau guna rempah jari biasa rasanya lain. Msaklah dari hati yang ikhlas insyaallah sedap hasilnya.