Kacang sira sambal. Siapa di sini penggemar resepi popia sira sambal yang bersalut dengan kacang tumbuk dan juga bijan ? Sambal Kacang is the most common Sambal in Indonesia. Many Indonesian dishes use Sambal Kacang as condiment, from fried food from street side hawkers (gorengan), dumplings (siomay). Resep sambal kacang memang dapat diterapkan pada berbagai olahan yang menggunakan resep sambal kacang. Sekaligus tips menyimpan sambal kacang agar dapat bertahan lama.
Seterusnya masukkan cornflakes, tempedan kacang yang telah digoreng tadi.
Setelah semua bumbu halus, campurkan kacang tanah yang telah dihaluskan, kemudian haluskan kembali hingga semua.
Sambal kacang, pasti semua sudah familiar dengan sambal nan gurih yang satu ini.
Anda boleh buat Kacang sira sambal menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kacang sira sambal itu Baiklah.
Bahan-bahan Kacang sira sambal
- Untuk menyediakan 1 kg kacang tanah /tempe yang telah digoreng.
- Untuk menyediakan 1 cawan Lada kering kisar.
- Untuk menyediakan Bawang putih kisar 3 sudu besar.
- Untuk menyediakan Bawang kecik kisar 3 sudu besar.
- Untuk menyediakan Sedikit air.
- Sediakan 1/2 cawan Gula.
- Anda mesti Garam.
- Sediakan Ajinomoto.
- Sediakan Sedikit cuka.
Karena resep sambal kacang ini memang sudah umum dan banyak dibuat untuk pelengkap tambahan makanan. Sambal kacang cukup enak bila di hidangkan dengan sate, lontong , lodeh atau di makan bersama nasi himpit dan ketupat. Untuk hari raya kali ini ita sediakan sambal kacang yang ita hidangkan. Sambal kacang is mostly uses as dipping sauce for snacks or light meal, like otak-otak, lontong isi, lumpia, or accompanies Nasi Uduk, the famous coconut infused rice dish from.
Langkah demi langkah Untuk memasak Kacang sira sambal
- Masukkan bahan-bahan kisar dalam kuali tanpa perlu letak minyak..
- Kemudian masukkan gula pasir.Kacau sebati..
- Bila gula larut tambah sedikit air..
- Kemudian masukkan bahan perasa iaitu garam dan ajinomoto secukup rasa..
- Kacau hingga likat.Baru masukkan sedikit cuka..
- Bila sudah berbuih ditepi-tepi tu kecilkan api dan masukkan kacang yang telah digoreng.Api paling kecil..
- Bolehlah matikan api.Kacau kacang sehingga kacang bersalut sambal.Insya allah ranggup..
Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas) adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Bihun Pedas Siram Sambal Kacang dengan Homemade Otak-Otak Goreng. - Minyak untuk menggoreng. Tempe Gembus adalah tempe yang dibuat dari bahan hasil samping ampas kacang kedelai yang tinggi. Yuk, bikin sendiri sambal kacang di rumah. Rasanya ada yang kurang saat makan gorengan tanpa sambal kacang.