MEE GORENG MAMAK KETO #PhopByLiniMohd #Batch20. 'Mee goreng mamak' is a specific stir-fried noodles dish sold at Mamak eateries in Malaysia and Singapore. It is stir-fried over very high heat together with a special paste along with 'cucur udang' (prawn fritters) which is synonymous with these noodles. View Recipe Details Below Mee Goreng is also home to Indonesia and has many variations. 'Mee' basically refers to noodles and 'Goreng' is stir fry. My all time favourite is the Indian Muslim Mamak. Lah nie dah buka di Subang Jaya.
So hampa tak perlu mai jauh jauh ke Penang dah.
Mee goreng mamak is a versatile stir-fry noodle dish from the Maritime Southeast Asia region, initially introduced by the Indian-Muslim community.
It is a spicy-savory course that pairs the noodles with a combination of fish cakes, chicken, prawns, garlic, scallions, tomato sauce, curry spice, sweet soy.
Anda boleh memasak MEE GORENG MAMAK KETO #PhopByLiniMohd #Batch20 menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya MEE GORENG MAMAK KETO #PhopByLiniMohd #Batch20 itu benar .
Bahan-bahan MEE GORENG MAMAK KETO #PhopByLiniMohd #Batch20
- Untuk menyediakan Bahan Pes.
- Untuk menyediakan 125 g kacang tanah.
- Sediakan 40 g cili kering.
- Sediakan 40 g udang geragau.
- Anda mesti 1/2 mangkuk kecil pati asam jawa.
- Untuk menyediakan 6 sudu besar erythritol.
- Untuk menyediakan 1 sdt garam (sesuaikan).
- Untuk menyediakan 1 sdt serbuk perasa yang diluluskan.
- Sediakan Bahan Mee Goreng.
- Untuk menyediakan 150 g Mee Shirataki kering.
- Anda mesti 400 g isi ayam dipotong kecil.
- Untuk menyediakan 4 ulas bawang putih.
- Sediakan 6 biji lada thai/padi.
- Sediakan 2 biji telur ayam.
- Sediakan 6 ekor Udang besar (opsyen).
- Untuk menyediakan 1 kiub hirisan tauhu goreng (opsyen).
- Anda mesti 1 cwn kubis halus (opsyen).
- Untuk menyediakan 2 no biji tomato potong 8.
- Untuk menyediakan 1 gengam taugeh.
- Untuk menyediakan 1 batang panjang daun bawang (opsyen).
- Anda mesti 1 biji limau nipis potong 2.
Mee Goreng means fried noodles in Malaysian language. In Malaysia, you can find this noodle dish in the market, or by the roadside. Many Indians in Malaysia are Muslim, and they are called Mamak locally. Indian-style fried yellow noodles are commonly found in Malaysia.
Langkah Untuk memasak MEE GORENG MAMAK KETO #PhopByLiniMohd #Batch20
- Bersihkan dan toskan semua bahan pes. Goreng kacang tanah dalam minyak secukupnya. Angkat. Selepas itu gunakan minyak yang sama untuk mengoreng cili kering dan udang geragau bergilir-gilir. Sejukkan..
- Blander semua bahan di atas. Tambahkan air jika perlu..
- Jika ada minyka tersisa, gunakan untuk mengoreng bahan blander tadi. Bila telah mendidih, masukkan asam jawa, erythritol dan garam secukupnya. Stabilkan dengan perasa. Kacau lagi sehingga naik minyak. Pes siap untuk digunakan. Pes yang berlebihan boleh disimpan dalam peti sejuk untuk kegunaan akan datang..
- Rebus shirataki sehingga lembut, toskan dan ketepikan. Panaskan minyak. Masukkan bawang putih cincang dan kemudian masukkan lada potong. Bila dah naik bau, masukkan ayam yang dipotong kecil-kecil, biarkan hingga ayam telah masak. Masukkan shirataki dan kacau. Masukkan pes secukupnya. Kacau..
- Kosongkan bahagian tengah kuali, pecahkan telur di tengah, biarkan sekejap kemudan kacau sedikit dan campurkan dengan keseluruhan bahan mee tadi. Masukkan taugeh, kubis yang dihiris halus dan tomato, kacau sekejap saja. Biarkan sayuran masih rangup. Tambah pes jika perlu. Angkat. Hiaskan dengan daun bawang, bawang goreng, potongan tauhu dan hirisan limau..
Yang letih drive tu bolehlah singgah kat Mee Goreng Mamak Aje, mcm-mcm ada sekarang ni. My first instinct is to order mee goreng, beehoon goreng, or maggi goreng. Mee Goreng Mamak is an extremely popular hawker centre comfort food in Singapore and Malaysia. I remember many a night out with friends that ended up at our favourite late night (was it all night?) outdoor food centre that served a gamut of dishes, ranging from Mee Goreng Mamak to Hainanese. Mamak Mee Goreng is a spicy fried noodle recipe.