Acar Timun Terengganu.
Anda boleh buat Acar Timun Terengganu menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Acar Timun Terengganu itu benar .
Bahan-bahan Acar Timun Terengganu
- Untuk menyediakan 1 batang timun (belah 4 panjang dalam 2 inci).
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar (belah 4).
- Anda mesti 5 biji bawang merah (blend).
- Sediakan 1 biji bawang putih (ketuk).
- Untuk menyediakan 1 inci halia (ketuk).
- Untuk menyediakan 5 sudu cili giling.
- Sediakan 1 biji lada hidup (potong panjang) - saya guna capsicum merah.
- Sediakan 1 biji tomato (belah 4) - saya guna tomato ceri.
- Untuk menyediakan 3-4 sudu besar cuka.
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Untuk menyediakan Gula secukup rasa.
- Untuk menyediakan Minyak untuk menumis.
- Anda mesti 500 ml air.
Langkah demi langkah Lakukan Acar Timun Terengganu
- Panaskan minyak kemudia tumis bawang merah, bawang putih, halia dan cili giling hingga pecah minyak..
- Kemudian masukkan air. Kacau dan biarkan hinga air mendidih..
- Masukkan timun, bawang besar, tomato dan lada hidup..
- Masukkan cuka untuk memberikan rasa masam pada kuah dan biarkan hingga timun lembut..
- Apabila timun dah lembut, kecilkan api dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa..