Sambal Totok Jawa.
Anda boleh buat Sambal Totok Jawa menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Totok Jawa itu baik .
Bahan-bahan Sambal Totok Jawa
- Anda mesti Segenggam ikan bilis mentah.
- Anda mesti 5 ulas bawang merah.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 10 biji cili padi.
- Sediakan 1 biji bawang besar dipotong kasar.
- Untuk menyediakan 1 inci belacan yang sudah dibakar.
- Sediakan Jus dari 1 biji limau kasturi.
- Anda mesti Gula secukup rasa.
Langkah Untuk memasak Sambal Totok Jawa
- Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan toskan..
- Goreng bawang putih, bawang merah dan cili sehingga kuning keemasan. Angkat dan toskan bawang-bawang serta cili yang telah digoreng tadi..
- Tumbuk semua bahan yang sudah digoreng tadi serta belacan. (Tidak perlu tumbuk sampai lumat).
- Tambah gula secukup rasa serta air perahan limau kasturi. Gaul rata..
- Sambal sudah siap dan boleh dihidangkan bersama nasi panas!.