Sambal Jawa Bersantan.
Anda boleh memasak Sambal Jawa Bersantan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Jawa Bersantan itu benar .
Bahan-bahan Sambal Jawa Bersantan
- Untuk menyediakan 1 mangkuk kacang panjang.
- Untuk menyediakan 2 keping tauhu potong dadu.
- Untuk menyediakan 2 keping tempe potong dadu.
- Untuk menyediakan 1/2 santan yang ditambah dengan sedikit air.
- Sediakan 10 gram suhun.
- Anda mesti 1 sudu besar gula.
- Untuk menyediakan 2 sudu kecil garam.
- Anda mesti 1 biji cili merah untuk hiasan.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 2 batang serai.
- Untuk menyediakan 15 ekor udang.
- Untuk menyediakan 1 mangkuk kecil minyak masak.
Langkah Lakukan Sambal Jawa Bersantan
- Goreng tauhu, tempe dan suhun secara berasingan.. Angkat dan toskan minyak..
- Kisar bawang besar, bawang putih serai. Panaskan minyak tumis bahan tadi sehingga garing. Masukkn udang yang telah dibuang kulit.. Goreng sehingga udang masak..
- Masukkan kacang panjang yang dipotong serong, Masak sehingga kacang panjang lembut. Setelah lembut, masukkn tempe dan tauhu.kacau rata. Kemudian masukkan santan. Perasakan garam dan gula... Setelah itu masukkan suhun kedalam kuali... Kacau sehingga sedikit pekat..
- Akhir sekali masukkan cili... Gaul sekata dan boleh dihidangkan.. Alhamdulillah.. Rezeki....