Puding Karamel.
Anda boleh buat Puding Karamel menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Puding Karamel itu baik .
Bahan-bahan Puding Karamel
- Anda mesti Bahan2 Karamel.
- Sediakan ð 1 cwn gula.
- Sediakan ð 1/2 cwn air.
- Sediakan Bahan2 Puding.
- Sediakan ð 6 biji telur gred A (saya guna 8 bj sbb sy gune telur gred C).
- Sediakan ð 1 tin susu cair.
- Anda mesti ð 1 cwn susu pekat.
- Sediakan ð 1 sudu teh esen vanila.
- Untuk menyediakan ð 1 sudu besar tepung kastad.
Langkah Lakukan Puding Karamel
- (Karamel) Cairkan gula bersama air di dlm loyang saiz 8" di atas api hingga keperangan. Tutup api & biarkan ia keras.
- (Puding) Whiskkan semua bahan2 & tapiskan. Tuang ke atas karamel.
- Bakar cara water bath (loyang puding di letakkan di dlm loyang yg lebih besar berisi 1/4 air panas) pd suhu 180âĒc selama 1 jam. Boleh juga di kukus selama 30-40 minit.
- Sejukkan di dlm peti ais 1 jam. Sisipkan tepi puding dgn pisau & terbalikkan ke atas pinggan.