Puding Lumut.
Anda boleh buat Puding Lumut menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Puding Lumut itu benar .
Bahan-bahan Puding Lumut
- Sediakan 💚 20gm agar2 tali-di rendam di dlm air 5 minit.
- Sediakan 💚 4 cawan air.
- Sediakan 💚 1 cawan air daun pandan-blend air dgn 6-8 helai daun pandan.
- Anda mesti 💚 1 cawan gula.
- Untuk menyediakan 💚 1 cawan santan pekat*.
- Untuk menyediakan 💚 2 biji telur*.
- Anda mesti 💚 secubit garam*.
- Anda mesti 💚 3-4 titik pewarna hijau epal*.
- Untuk menyediakan (bahan2 bertanda di satukan & kacau dgn garfu).
Langkah Lakukan Puding Lumut
- Didihkan air & daun pandan. Masukkan agar2 & kacau hingga betul2 hancur.
- Masukkan gula. Kacau hingga larut.
- Masukkan bahan2 yg di satukan tadi..
- Jangan di kacau. Tunggu ia membuak naik ke atas dgn sendiri, barulah di kacau perlahan2 utk dapatkan corak telur yg besar & cantik. Kacau hingga mendidih sekejap & tutup api.
- Tuang ke dlm loyang saiz 10". Buang buih2/buble di atas permukaanya dgn garfu. Sejukkan di dlm peti ais hingga keras & bolehlah di potong.