Pengat Labu.
Anda boleh memasak Pengat Labu menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pengat Labu itu baik .
Bahan-bahan Pengat Labu
- Sediakan 300 gm labu.
- Untuk menyediakan 3 sudu besar sagu.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar gula putih.
- Sediakan 1/2 ketul gula nise/gula melaka.
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam.
- Untuk menyediakan 200 ml santan pekat (saya guna santan KARA).
- Anda mesti 400 ml air.
- Anda mesti 1 helai daun pandan (simpulkan).
Langkah demi langkah Untuk memasak Pengat Labu
- Bersihkan labu. Rendam sagu 10 minit. Rebus sagu hingga sagu warna putih jernih, tapis dan lalukan dengan air paip. Ketepikan..
- Rebus labu, daun pandan dan air. Rebus labu sehingga lembut. Perlahankan api..
- Masukkan sagu, santan, garam, gula nise dan gula putih. Kacau rata. Api sederhana. Selalu kacau supaya santan masak sekata dan tidak membuak keluar..
- Tutup api dan sedia untuk dihidang..