Mee Kari.
Anda boleh buat Mee Kari menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Kari itu Baiklah.
Bahan-bahan Mee Kari
- Anda mesti 1-2 peket mee kuning.
- Sediakan 1 mangkuk kecil ayam (dipotong kecil).
- Anda mesti 1 peket fish ball.
- Untuk menyediakan 3 keping fish cake.
- Sediakan 1 peket tauhu kering.
- Untuk menyediakan 1 mangkuk taugeh.
- Anda mesti 1 mangkuk kecil ikan bilis.
- Sediakan 4 ulas bawang merah.
- Untuk menyediakan 1 labu bawang putih.
- Sediakan 1 keping kulit kayu manis.
- Untuk menyediakan 3 biji buah pelaga.
- Sediakan 1 kuntum bunga lawang.
- Untuk menyediakan 1 senduk kecil cili kisar.
- Anda mesti 2 kiub pati ayam.
- Anda mesti 2 peket kecil serbuk kari daging.
- Untuk menyediakan 1 kotak santan.
- Untuk menyediakan 3-5 cawan air (secukupnya jika ingin pekat letak sikit jea).
- Untuk menyediakan 2 sudu kecil garam (secukup rasa).
- Anda mesti 3 sudu besar gula perang.
- Anda mesti 2-5 biji limau nipis (hiasan).
- Untuk menyediakan 1 pokok daun saleri (dipotong untuk hiasan).
- Anda mesti 1-3 biji cili merah (dihiris untuk hiasan).
- Untuk menyediakan 3-5 biji telur rebus (hiasan).
Langkah demi langkah Untuk memasak Mee Kari
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
- Kisar bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bawang yang dikisar, bunga lawang, buah pelaga, bunga lawang, serbuk kari, cili kisar sehingga masak. Kemudian kisar ikan bilis dan tumis lagi.
- Bila sudah naik bau masukkan ikan bilis kisar, ayam, kiub pati ayam, fish ball dan fish cake. Kacau sebati.
- Masukkan santan kelapa dan air. Air bergantung kepada kita jika nak pekat, letak sikit sahaja. Kemudian masukkan garam, gula dan tauhu kering. Semasa menghidangkan, boleh letak telur, taugeh, cili, telur rebus dan limau nipis. Selamat mencuba😍.