Cara Buat Mee Kuah Cik Rose Terkini

Mee Kuah Cik Rose.

Anda boleh buat Mee Kuah Cik Rose menggunakan 27 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Kuah Cik Rose itu Baiklah.

Bahan-bahan Mee Kuah Cik Rose

1. Anda mesti 1 bungkus NuMee Gardenia.
2. Sediakan Kuah Mee.
3. Sediakan 10 ekor udang saiz sederhana.
4. Sediakan 500 gram daging.
5. Sediakan 100 gram ubi keledek.
6. Untuk menyediakan 200 gram udang saiz kecil.
7. Anda mesti 2 labu bawang besar.
8. Sediakan 5 ulas bawang putih.
9. Untuk menyediakan 10 biji cili merah.
10. Sediakan 5 keping cream cracker.
11. Sediakan 100 gram udang kering.
12. Anda mesti 3 biji ubi kentang.
13. Anda mesti 1 sudu besar garam.
14. Untuk menyediakan 2 sudu besar gula.
15. Anda mesti 1 liter air biasa.
16. Anda mesti 1 cawan air panas.
17. Anda mesti 2 senduk minyak masak.
18. Untuk menyediakan 1 senduk cili sos.
19. Untuk menyediakan Bahan hiasan.
20. Anda mesti 200 gram sawi.
21. Untuk menyediakan 200 gram taugeh.
22. Untuk menyediakan 3 biji telur.
23. Sediakan 2 keping fish cake.
24. Sediakan 10 keping fish ball.
25. Anda mesti 2 keping tokoa.
26. Anda mesti 4 biji limau kasturi.
27. Sediakan 4 sudu bawang goreng.

Langkah demi langkah Untuk memasak Mee Kuah Cik Rose

1. Rebus daging hingga empuk dan potong nipis..
2. Potong fish cake, fish ball, tokoa. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan toskan..
3. Rendam udang kering. Rebus udang saiz kecil, ubi kentang dan ubi keledek. Kisar udang kering, udang saiz kecil, ubi keledek dan ubi kentang hingga halus..
4. Potong cili kering dan rendam dalam air panas selama 10 minit. Kisar cili kering dan bawang hingga halus..
5. Potong bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak dan tumis hingga kekuningan. Masukkan cili dan bawang kisar. Biarkan mendidih dan pecah minyak..
6. Rendam cream cracker di dalam air panas sehingga kembang dan kisar halus. Masukkan ke dalam kuah. Masukkan juga udang dan keledek yang telah dikisar tadi. Biarkan mendidih..
7. Masukkan daging, air serta sos cili dan masak hingga kuah mendidih. Kemudian masukkan garam dan gula. Masukkan udang. Biar mendidih selama 10 minit. Tutup api..
8. Celur mee kuning dalam air panas dan toskan.
9. Sediakan bahan untuk ditaburkan diatas mee kuah. Telur rebus, fish cake, fish ball, tokoa, taugeh dan sawi (dicelur), limau kasturi dan bawang goreng. Boleh juga taburkan daun bawang dan daun sup..
10. Masukkan mee ke dalam mangkuk. Tabur sayur2 tadi dan tuangkan kuah. Sedia untuk dihidangkan..